Penukar panas pelat brazing adalah jenis penukar panas baru yang terdiri dari serangkaian lembaran logam bergelombang. Saluran persegi panjang tipis terbentuk di antara masing-masing pelat, dan pertukaran panas dilakukan melalui setengah pelat. Dibandingkan dengan penukar panas shell-and-tube konvensional, koefisien perpindahan panasnya jauh lebih tinggi di bawah hambatan aliran dan konsumsi daya pompa yang sama, dan memiliki kecenderungan untuk menggantikan penukar panas shell-and-tube dalam kisaran yang berlaku.
Penukar panas tipe partisi dengan permukaan perpindahan panas yang terdiri dari pelat. Jenis penukar panas ini memiliki struktur yang kompak dan area perpindahan panas yang besar per satuan volume. Jenis utamanya adalah:
(1) Penukar panas pelat spiral terbuat dari dua pelat logam paralel dengan jarak tertentu di antara keduanya. Cairan dingin dan panas mengalir di saluran spiral di kedua sisi pelat logam. Penukar panas jenis ini memiliki koefisien perpindahan panas yang tinggi, perbedaan suhu rata-rata yang besar, hambatan aliran yang rendah, dan tidak mudah untuk diukur; tetapi sulit dirawat, dan tekanan penggunaan tidak lebih dari 2MPa.
(2) Penukar panas pelat datar dirakit dengan tumpang tindih secara bergantian lembaran bergelombang dan gasket penyegelan dari beberapa bentuk, dan menjepitnya dengan bingkai. Cairan dingin dan panas masing-masing mengalir melalui saluran aliran di kedua sisi pelat bergelombang, dan bertukar panas melalui pelat. Pelat bergelombang biasanya dilubangi dari baja tahan karat, aluminium, titanium, molibdenum dan pelat tipis lainnya dengan ketebalan 0,5 hingga 3 mm. Keuntungan dari penukar panas pelat datar adalah koefisien perpindahan panasnya tinggi, mudah dibongkar dan dicuci, dan pelat dapat ditambahkan atau dilepas untuk menyesuaikan area perpindahan panas. Tekanan operasi biasanya tidak lebih dari 2MPa, dan suhu operasi tidak lebih dari 250 °C.
(3) Penukar panas sirip pelat terdiri dari bundel pelat penukar panas yang tertutup dalam kotak pengumpul dengan saluran masuk dan keluar fluida dingin dan panas. Bundel pelat dibentuk dengan tumpang tindih pelat datar dan sirip bergelombang secara bergantian, dan mematri dan memperbaikinya. Fluida dingin dan panas mengalir melalui kedua sisi pelat untuk bertukar panas. Sirip meningkatkan area perpindahan panas, meningkatkan turbulensi cairan, dan meningkatkan peralatan. Penukar panas sirip pelat memiliki struktur yang sangat kompak, efek perpindahan panas yang baik, dan tekanan kerja dapat mencapai 15MPa. Namun, proses pembuatannya rumit, saluran alirannya kecil, dan kebocoran internal tidak mudah diperbaiki, sehingga terbatas pada cairan non-korosif yang bersih, seperti penukar panas untuk pemisahan udara.
